Bolinhos de Arroz Crocantes
Bolinhos de arroz sequinhos e saborosos, perfeitos como aperitivo ou acompanhamento. Receita simples e rápida, ideal para um jantar casual ou encontro com amigos. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um processador, liquidificador ou pilão, processe o arroz cozido até obter uma pasta homogênea.
- 2
Em uma tigela, misture o arroz processado, a cebola picada, os ovos, o parmesão ralado, a salsinha, a pimenta-do-reino, o sal e o glutamato monossódico.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa que solte das mãos, mas que ainda seja macia.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela funda.
- 5
Com duas colheres de sopa, forme os bolinhos e frite-os em imersão no óleo quente até que estejam dourados e crocantes.
- 6
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7
Sirva quente.