Bolinhos de Arroz Crocantes
Bolinhos de arroz sequinhos e saborosos, perfeitos como petisco ou acompanhamento. Receita fácil e rápida, ideal para o dia a dia. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes
- 1 xícara de Arroz cozido
- 1 inteiro de Ovo
- 1 colher (sopa) + a gosto de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Maizena
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 colher (sopa) de Leite
- 4 colheres (sopa) de Queijo ralado
- 1 sachê de Tempero para arroz
- a gosto de Salsinha picada
- o suficiente de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o arroz cozido, o ovo, a farinha de trigo, a maizena, o fermento, o leite, o queijo ralado, o tempero para arroz e a salsinha.
- 2
Adicione mais farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa que solte das mãos, formando bolinhas.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela de fundo grosso, em fogo médio.
- 4
Com cuidado, coloque os bolinhos de arroz na panela, deixando espaço entre eles.
- 5
Frite os bolinhos, virando-os ocasionalmente, até que estejam dourados e crocantes.
- 6
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7
Sirva os bolinhos de arroz quentinhos, como petisco ou acompanhamento.