Bolinhos de Arroz Crocantes
Bolinhos de arroz sequinhos e saborosos por fora, macios por dentro. Perfeitos para um lanche da tarde ou aperitivo. Uma receita simples e deliciosa, ideal para toda a família.
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz branco cozido
- 2 unidades de Ovos
- 2 colheres de sopa de Salsinha picada
- 3 colheres de sopa de Queijo mussarela ralado
- 1 xícara (aproximadamente 120g) de Farinha de trigo
- 1 colher de chá de Fermento em pó
- 1/2 sachê de Sazón
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- quantidade suficiente de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos, a salsinha, o queijo mussarela, a farinha de trigo, o fermento, o sazón, o orégano e o sal.
- 2
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.
- 4
Com uma colher, faça porções médias da massa e frite-as no óleo quente, tomando cuidado para não colocar muitas de uma vez para que fiquem douradas por igual.
- 5
Frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes por fora.
- 6
Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7
Sirva os bolinhos de arroz crocantes quentes.