Bolinhos de Arroz com Parmesão: Receita Deliciosa
Bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com o sabor intenso do queijo parmesão. Uma receita fácil e perfeita para um lanche ou aperitivo.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Arroz cozido
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 unidade de Ovo
- 2 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de Farinha de trigo
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
- a gosto de Salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Amasse bem o arroz cozido até formar uma pasta homogênea.
- 2
Em uma tigela, misture o arroz amassado com a manteiga, o ovo, o parmesão, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha.
- 3
Misture tudo muito bem até obter uma massa consistente.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio.
- 5
Com uma colher, faça bolinhos e frite-os aos poucos no óleo quente, até dourarem dos dois lados.
- 6
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7
Sirva os bolinhos de arroz quentinhos, acompanhados de limão ou pimenta a gosto.