Bolinhos de Arroz com Espinafre
Bolinhos crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde ou entrada especial. A combinação de arroz, espinafre e queijo derretido é irresistível! Uma receita prática e deliciosa, ideal para aproveitar sobras de arroz.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o espinafre, a alface, a cebola, o tomate, a salsa, a cebolinha, o queijo mussarela, a manteiga, o leite, os ovos e o sal.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa que solte da colher, mas que não fique muito seca.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- 4
Com uma colher, faça bolinhos com a massa e frite-os no óleo quente até que estejam dourados e crocantes por todos os lados.
- 5
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 6
Sirva os bolinhos de arroz ainda quentes.