Bolinhos de Arroz com Carne Moída
Bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, um sabor caseiro irresistível! Perfeitos para um lanche da tarde ou um aperitivo delicioso. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 500 g de Carne moída
- 250 g de Arroz cozido (de preferência do dia anterior)
- 1 sachê de Sazón sabor carne
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 1/2 xícara (chá), picada de Cebolinha
- 1/2 xícara (chá), picada de Salsinha
- a gosto de Sal
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a carne moída, o arroz cozido, a cebola picada, a cebolinha, a salsinha, o sal e o sazón.
- 2
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione os ovos levemente batidos e misture delicadamente.
- 4
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa que solte das mãos, mas que ainda esteja úmida.
- 5
Modele os bolinhos com as mãos, dando o formato desejado.
- 6
Em uma panela média, aqueça bastante óleo para fritura.
- 7
Frite os bolinhos em porções, tomando cuidado para não fritar muitos de uma vez, para que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- 8
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 9
Sirva os bolinhos de arroz com carne moída quentinhos, acompanhados de molho de sua preferência.