Bolinho de salsicha
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Bolinho de salsicha: econômico e saboroso, rende uma porção generosa! Perfeito para um lanche da tarde ou até mesmo para o jantar, com sobras garantidas para o dia seguinte.
Ingredientes
- 300 gramas de salsicha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de pó para fermento
- quanto baste para fritar de óleo
Modo de Preparo
- 1
Corte as salsichas em pedaços pequenos e reserve.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, misturando bem.
- 3
Incorpore a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e o pó para fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 4
Adicione os pedaços de salsicha à massa e misture delicadamente.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela funda.
- 6
Com a ajuda de duas colheres, modele os bolinhos e frite-os no óleo quente até ficarem dourados.
- 7
Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 8
Sirva quente e aproveite!