Bolinho de Queijo Minas
Bolinhos de queijo minas deliciosos e crocantes por fora, macios por dentro. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou um aperitivo. Ideal para acompanhar um cafezinho ou uma cerveja gelada.
Ingredientes
- 3 xícaras de Farinha de trigo
- 2 xícaras de Leite
- 4 colheres (sopa) ralado de Queijo minas padrão
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo e o sal.
- 2
Adicione o queijo minas padrão ralado e misture delicadamente.
- 3
Por último, incorpore o fermento em pó, misturando levemente até incorporar.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio.
- 5
Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente, formando bolinhos.
- 6
Frite os bolinhos, virando-os para que dourem uniformemente.
- 7
Retire os bolinhos do óleo quando estiverem dourados e crocantes.
- 8
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.