Bolinho de Queijo Frito
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Delicie-se com estes crocantes bolinhos de queijo, perfeitos para um lanche ou acompanhamento irresistível.
Ingredientes
- 200g de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- a gosto de sal
- suficiente para imersão de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o queijo mussarela, o queijo parmesão e a farinha de trigo.
- 2
Adicione o leite, os ovos, o fermento em pó e o sal à mistura de queijos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 3
Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas com a massa.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela funda.
- 5
Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
- 6
Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 7
Sirva os bolinhos quentes e aproveite!