Bolinho de Milho Cremoso
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Deliciosos bolinhos de milho, macios por dentro e dourados por fora. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um bom cafezinho.
Ingredientes
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 1 lata (medida da lata de milho) de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 8 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de Queijo ralado
- 1 pitada de Sal
- 1 pitada de Pimenta-do-reino branca
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de rosca
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 2
Em uma panela, cozinhe a massa em fogo médio, mexendo sem parar, até que ela comece a desgrudar do fundo da panela (cerca de 5 a 7 minutos).
- 3
Despeje a massa em um prato e deixe esfriar completamente.
- 4
Com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele bolinhas de tamanho médio.
- 5
Passe cada bolinha no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
- 6
Disponha os bolinhos em uma assadeira untada com óleo ou manteiga.
- 7
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados.
- 8
Se preferir, asse os bolinhos na Air Fryer a 200°C por cerca de 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.