Bolinho de Mandioca com Queijo Coalho
•
Deliciosos bolinhos de mandioca com um saboroso recheio de queijo coalho. Uma receita simples e saborosa da culinária brasileira, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a mandioca até ficar macia. Escorra bem e amasse até obter um purê homogêneo.
- 2
Em uma tigela, misture o purê de mandioca com o queijo coalho picado.
- 3
Faça bolinhos com cerca de 3 a 4 centímetros de diâmetro.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio.
- 5
Frite os bolinhos aos poucos, até que fiquem dourados e crocantes por todos os lados.
- 6
Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
- 7
Sirva quente.