Bolinho de mandioca
Bolinho de mandioca: combinação surpreendente de texturas crocantes e macias, um sabor marcante que vai te conquistar. Experiência incrível garantida!
Ingredientes
- 500 gramas de mandioca cozida e amassada
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 unidade de ovo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- q.b. de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a mandioca amassada, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até obter uma massa homogênea.
- 2
Modele a massa em bolinhos do tamanho de uma noz.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os bolinhos até ficarem dourados.
- 4
Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 5
Sirva quente e aproveite!