Bolinho de Kafta Recheado
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Deliciosos bolinhos de carne moída, temperados com especiarias brasileiras e recheados com catupiry. Uma explosão de sabor em cada mordida! Perfeitos para um aperitivo ou entrada.
Ingredientes
- 500 gramas de Patinho moído
- 1/2 unidade de Cebola picada
- 1 colher (chá) de Cebola em pó
- 1 colher (chá) de Pimenta síria
- 1/2 colher (chá) de Canela em pó
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- a gosto de Sal
- a gosto de Hortelã picada
- a gosto, para rechear de Catupiry
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o patinho moído, a cebola picada, a cebola em pó, a pimenta síria, a canela em pó, o azeite e o sal.
- 2
Adicione a hortelã picada e misture delicadamente.
- 3
Cubra a tigela e deixe a mistura marinando na geladeira por 30 minutos.
- 4
Após o tempo de marinada, molde pequenas bolinhas com a carne.
- 5
Faça um pequeno buraco no centro de cada bolinha.
- 6
Recheie cada bolinha com uma porção de Catupiry.
- 7
Disponha os bolinhos em uma airfryer e asse a 160°C por 8 minutos, ou até dourarem.
- 8
Sirva imediatamente e bom apetite!