Bolinho de Chuva Tradicional
Deliciosos bolinhos de chuva, macios por dentro e dourados por fora, perfeitos para um café da tarde especial. Receita simples e fácil de fazer, ideal para toda a família.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Amido de milho
- 1/2 colher (chá) de Fermento químico em pó
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- o quanto baste de Óleo de milho
- 1 colher (sopa), para polvilhar de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento.
- 2
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o leite aos ovos batidos e misture bem.
- 4
Junte os ingredientes secos aos ingredientes líquidos, misturando delicadamente até incorporar tudo.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- 6
Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até dourar dos dois lados.
- 7
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 8
Polvilhe com o açúcar cristal e sirva em seguida.