Bolinho de chuva sequinho
Bolinho de chuva sequinho: a receita perfeita para um momento especial em família. Macios por dentro e crocantes por fora, feitos com muito amor para uma tradição de casa inesquecível.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
- para fritar de óleo
- para polvilhar de açúcar e canela a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos e misture com o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o fermento, a canela em pó e o sal, misturando bem até formar uma massa consistente.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- 4
Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções da massa e coloque no óleo quente, fritando até que fiquem dourados.
- 5
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 6
Misture o açúcar com a canela em um prato e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes.
- 7
Sirva e aproveite este delicioso lanche!