Bolinho de chuva com maçã
Deliciosos e fofinhos, os bolinhos de chuva com maçã são uma verdadeira explosão de sabor! Perfeitos para acompanhar um café fresco ou um lanche da tarde.
Ingredientes
- 2 unidades de maçã picada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
- suficiente de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- 2
Adicione o leite e misture bem.
- 3
Junte a farinha de trigo, a canela, o sal e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
- 4
Incorpore as maçãs picadas à massa.
- 5
Aqueça o óleo em uma frigideira funda e, com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa para fritar.
- 6
Frite os bolinhos até que fiquem dourados dos dois lados.
- 7
Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 8
Sirva quente, polvilhado com açúcar e canela.