Bolinho de Chuva
Deliciosos bolinhos de chuva, macios por dentro e dourados por fora. Uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Ideal para um dia chuvoso!
Ingredientes
- 1 unidade de Ovos
- 1 xícara de chá de Leite
- 5 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- O suficiente para dar o ponto (massa nem muito dura, nem muito mole) de Farinha de trigo
- O suficiente para fritar de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o ovo, o leite e o açúcar.
- 2
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea, nem muito mole, nem muito dura.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira.
- 5
Com o auxílio de duas colheres, pegue porções pequenas da massa e coloque-as no óleo quente.
- 6
Frite os bolinhos até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- 7
Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Sirva os bolinhos de chuva ainda quentinhos.