Bolinho de Chocolate Sem Farinha
Deliciosos bolinhos de chocolate úmidos e intensos, sem uma pitada de farinha! Perfeitos para um lanche da tarde ou sobremesa rápida. Uma receita fácil e irresistível, que agrada a todos.
Ingredientes
- 2 unidades de ovos
- 1 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture bem os ovos, o coco ralado, o leite em pó, o leite de coco, o açúcar demerara e o chocolate em pó utilizando um garfo.
- 2
Incorpore delicadamente o fermento em pó, misturando até obter uma massa homogênea.
- 3
Distribua a massa em forminhas de papel para cupcake ou em uma forma untada e enfarinhada.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.