Bolinho de Arroz Integral
Deliciosos bolinhos de arroz integral, com um toque especial de banana e cenoura. Uma receita prática e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento.
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz integral cozido
- 1 unidade de Ovo
- 50g de Queijo ralado
- 1/2 xícara de Cenoura ralada
- 1/2 xícara de Farinha de trigo
- 1 unidade de Banana caturra amassada
- 2 colheres de sopa de Salsa picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- o suficiente de Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture bem o arroz integral cozido, o ovo, o queijo ralado, a cenoura ralada, a farinha de trigo, a banana amassada, a salsa picada, o sal e a pimenta.
- 2
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- 3
Com o auxílio de uma colher, faça porções pequenas da massa e coloque-as cuidadosamente na frigideira com óleo quente.
- 4
Frite os bolinhos, virando-os para que dourem dos dois lados.
- 5
Retire os bolinhos da frigideira com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 6
Sirva quente.