Bolinho de Arroz com Frango
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Deliciosos bolinhos de arroz, crocantes por fora e macios por dentro, com um saboroso recheio de frango desfiado e queijo. Uma receita fácil e perfeita para um lanche ou aperitivo.
Ingredientes
- 200 ml de Leite
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1 xícara de Farinha de arroz
- a gosto de Sal
- a gosto de Frango desfiado
- a gosto de Queijo ralado
- 1 de Gema de ovo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, adicione o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo até a manteiga derreter completamente.
- 2
Adicione a farinha de arroz e o sal. Mexa vigorosamente com uma colher de pau ou fouet até formar uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo e deixe a massa esfriar completamente. Isso é importante para facilitar o manuseio.
- 4
Com as mãos untadas com um pouco de óleo, molde pequenas bolinhas de massa e achate-as levemente.
- 5
Recheie cada bolinho com uma porção de frango desfiado e queijo ralado.
- 6
Feche os bolinhos, modelando-os novamente para selar o recheio.
- 7
Pincele a gema de ovo sobre cada bolinho, para dar uma cor dourada e brilho após assar.
- 8
Pré-aqueça a air fryer a 200°C. Disponha os bolinhos na cesta da air fryer, sem sobrepor.
- 9
Asse por 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. O tempo pode variar dependendo do modelo da air fryer.
- 10
Retire da air fryer e sirva imediatamente. Bom apetite!