Bolinho de Arroz com Calabresa
Bolinhos crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde ou aperitivo. A combinação de arroz, calabresa e queijo agrada a todos os paladares. Uma receita fácil e deliciosa para o seu dia a dia!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Arroz cozido
- 4 fatias de Linguiça Calabresa Defumada
- 1 unidade de Ovo
- 2 colheres (sopa) de Queijo Ralado
- a gosto de Sal
- o suficiente de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o arroz cozido e a calabresa até obter uma mistura homogênea e pastosa.
- 2
Transfira a mistura para uma tigela.
- 3
Adicione o ovo, o queijo ralado e o sal. Misture bem com uma colher até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas com a massa.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- 6
Frite os bolinhos aos poucos, em imersão, até que estejam dourados e crocantes por todos os lados.
- 7
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Sirva os bolinhos de arroz com calabresa quentinhos.