Gente, vida corrida? Bolinho de arroz assado: super prático, rápido e gostoso, perfeito para o jantar da família! As crianças adoram!
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo.
Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a cebola, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino e a farinha de trigo.
Adicione o fermento em pó e misture bem até formar uma massa homogênea.
Com a ajuda de duas colheres, modele os bolinhos e coloque-os na assadeira untada.
Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinho!