Bolinhas de Queijo
Deliciosas bolinhas de queijo, crocantes por fora e macias por dentro. Uma receita simples e rápida, perfeita para um lanche ou aperitivo.
Ingredientes
- 500 gramas de Mussarela
- 4 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Rale a mussarela no ralo grosso ou processe até obter uma textura similar.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o ovo.
- 3
Adicione a mussarela ralada e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 4
Com as mãos levemente untadas com óleo, modele pequenas bolinhas.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas em fogo médio, até que estejam douradas e crocantes. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
- 6
Sirva em seguida.