Bolinhas de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Corte a mussarela em cubos pequenos.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a mussarela, o amido de milho, a farinha de trigo, o orégano e o queijo ralado.

3. 3

   Adicione os ovos e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Tempere com sal a gosto.

5. 5

   Faça bolinhas pequenas com a massa.

6. 6

   Passe as bolinhas na farinha de trigo para empanar.

7. 7

   Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

8. 8

   Frite as bolinhas de queijo em pequenas porções, até que estejam douradas e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

9. 9

   Sirva imediatamente.