Bolinha de Queijo Folhada
Deliciosas bolinhas crocantes de massa folhada, com um saboroso queijo Minas Padrão derretido por dentro. Uma receita simples e perfeita para um lanche ou aperitivo.
Ingredientes
- 500 gramas de Massa folhada
- 300 gramas de Queijo Minas Padrão
- 1 unidade de Gema
- 1 colher de sopa de Água
Modo de Preparo
- 1
Sobre uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa folhada.
- 2
Corte a massa em quadrados de aproximadamente 3 centímetros de lado.
- 3
Corte o queijo Minas Padrão em cubos pequenos.
- 4
Coloque um cubo de queijo no centro de cada quadrado de massa.
- 5
Enrole a massa formando pequenas bolinhas, selando bem as bordas para evitar que o queijo escape.
- 6
Unte uma forma para assar com um pouco de manteiga ou óleo.
- 7
Disponha as bolinhas na forma, deixando um pequeno espaço entre elas.
- 8
Em uma tigela pequena, misture a gema com uma colher de sopa de água.
- 9
Pincele as bolinhas com a mistura de gema e água.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.