Bolinha de queijo de festa
Bolinha de queijo: crocância irresistível que vai dominar sua próxima festa. Uma explosão de sabor que combina queijos meia cura e prato em uma experiência incrível.
Ingredientes
- 300 gramas de queijo meia cura ralado
- 200 gramas de queijo prato ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 xícara de farinha de rosca
- quantidade suficiente de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture os queijos ralados, a farinha de trigo, os ovos, o leite, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 2
Modele a massa em pequenas bolinhas do tamanho de uma colher de sopa.
- 3
Passe as bolinhas na farinha de rosca, cobrindo bem.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as bolinhas até ficarem douradas.
- 5
Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 6
Sirva quente e aproveite!