Bolachões macios e saborosos, feitos com ingredientes saudáveis. Uma opção deliciosa e nutritiva para o lanche da tarde ou café da manhã. Perfeitos para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão da saúde.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma vasilha, misture bem a banana amassada, o ovo, o açúcar de coco, a quinoa em flocos, o farelo de aveia, a chia, as sementes de abóbora e girassol, o achocolatado em pó e o fermento.
Adicione as raspas de chocolate sem açúcar a gosto e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
Unte uma forma pequena com manteiga ou óleo e farinha.
Com uma colher, faça pequenas porções de massa, deixando cerca de 1 cm de espaço entre elas na forma.
Leve ao forno preaquecido por 10 a 12 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.