Bolachinhas de aveia
Deliciosas e saudáveis, as bolachinhas de aveia são perfeitas para um lanche leve ou um café da manhã nutritivo. Crocantes por fora e macias por dentro, você vai se apaixonar!
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 unidade de banana madura amassada
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela, misture a aveia, o açúcar mascavo, a canela e o sal.
- 3
Adicione a banana amassada, o óleo de coco e o ovo à mistura seca e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Incorpore o chocolate picado na massa.
- 5
Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre elas.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos ou até que as bolachinhas estejam douradas.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.