Bolachas de Polvilho
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Deliciosas bolachas crocantes e saborosas, perfeitas para um lanche da tarde ou para acompanhar um cafezinho. Receita simples e fácil, que agrada a todos. Uma explosão de sabor tradicional!
Ingredientes
- 5 xícaras de Polvilho doce
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 2 xícaras de Óleo
- 1 1/2 xícara de Água morna
- 1 colher (sobremesa) de Açúcar
- a gosto de Sal
- 2 (ou mais, adicione um a um até obter a consistência desejada para modelar as bolachas) de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o polvilho doce e a farinha de trigo.
- 2
Adicione a água morna aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Passe a massa por uma peneira para eliminar possíveis grumos.
- 4
Incorpore os ovos, um a um, amassando bem até obter uma massa que solte das mãos.
- 5
Adicione o açúcar e o sal, misturando delicadamente.
- 6
Modele as bolachas no formato desejado.
- 7
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.