Bolachas de Nata com Goiabada
Deliciosas bolachas amanteigadas, com o sabor inconfundível da nata e o doce da goiabada. Uma receita simples e perfeita para o café da tarde ou um lanche especial. Experimente!
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 2 xícaras de Nata
- 2 xícaras de Açúcar
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó químico
- a gosto (até dar o ponto de enrolar) de Maisena
- 150g (cortada em pedaços) de Goiabada
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture os ovos, a nata, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 2
Adicione a maisena aos poucos, misturando até obter uma massa que desgrude das mãos e que seja possível enrolar.
- 3
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar fina.
- 4
Distribua os pedaços de goiabada sobre a massa.
- 5
Enrole a massa como um rocambole.
- 6
Corte o rocambole em fatias de aproximadamente 2cm de espessura.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas.