Bolachas de Goiabada Caseiras
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Deliciosas bolachas amanteigadas com um gostoso recheio de goiabada cascão. Uma receita simples e perfeita para o lanche da tarde ou para acompanhar um cafezinho. Ideal para presentear!
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 4 colheres (sopa) de Margarina
- 15 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- o quanto baste para dar liga de Leite
- 200 g de Goiabada cascão
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Acrescente o leite aos poucos, misturando até a massa desgrudar das mãos.
- 4
Faça pequenas bolinhas com a massa.
- 5
Abra cada bolinha com a mão, coloque um pedaço de goiabada no centro e feche novamente, modelando como uma pequena bola.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas.