Bolachas de Goiabada
Deliciosas bolachas caseiras com um toque especial de goiabada. Macias por dentro e levemente crocantes por fora, perfeitas para o café da tarde ou um lanche saboroso. Uma receita simples e fácil de fazer, ideal para iniciantes na cozinha.
Ingredientes
- 100g (ou 5 colheres de sopa) de Margarina sem sal
- 100g (ou 5 colheres de sopa) de Açúcar refinado
- 100g (ou 5 colheres de sopa) de Farinha de trigo
- 1 ½ xícaras (chá) de Maisena
- 100g (aproximadamente 1 xícara de chá) de Goiabada cascão picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a margarina em temperatura ambiente, o açúcar, a farinha de trigo e a maisena até formar uma massa homogênea.
- 2
Adicione a goiabada picada e misture delicadamente até incorporar.
- 3
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 4
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, com cerca de 0,5 cm de espessura.
- 5
Com um cortador de biscoitos ou uma faca, corte a massa em formatos desejados.
- 6
Alternativamente, faça bolinhas com a massa, achate-as com a mão e coloque um pedaço de goiabada no centro de cada uma.
- 7
Disponha as bolachas em uma assadeira sem untar.
- 8
Asse por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.