Bolachas Amanteigadas
Deliciosas bolachas amanteigadas, perfeitas para o café da tarde ou um lanche rápido. Macias por dentro e levemente douradas por fora, um clássico da confeitaria brasileira. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 2 xícaras (240g) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (100g) de Açúcar
- 2 unidades de Ovos
- 6 colheres (sopa) (90g) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- 2
Adicione os ovos e a manteiga, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir aproximadamente 1 cm de espessura.
- 4
Utilizando um copo ou cortador de biscoitos, corte a massa em círculos.
- 5
Unte uma assadeira com manteiga ou utilize papel manteiga.
- 6
Disponha as bolachas na assadeira, deixando um espaço entre elas.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C (forno brando) por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.