
Quesadillas em miniaturas: econômicas, saborosas e rendem muito! Perfeitas para um lanche rápido sem sujeira, e ainda sobra para o dia seguinte.
Preaqueça o forno a 200°C.
Coloque as tortillas sobre uma superfície plana.
Polvilhe o queijo uniformemente em uma metade de cada tortilla.
Adicione uma camada de frango picado, pimentão e cebola sobre o queijo.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Dobre a tortilla ao meio para cobrir o recheio.
Unte uma assadeira com azeite de oliva.
Coloque as quesadillas dobradas na assadeira.
Asse no forno preaquecido por 10 minutos ou até que as tortillas estejam douradas e crocantes.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar cada quesadilla em pedaços pequenos.
Sirva quente e aproveite!