Bobó de Camarão Cremoso
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Um bobó de camarão cremoso e saboroso, com o toque especial do azeite de dendê. A mandioca macia se harmoniza perfeitamente com o sabor intenso do camarão. Uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a mandioca com o tablete de caldo de legumes até ficar bem macia. Escorra, amasse bem e reserve.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola, o alho, os pimentões e os tomates picados no azeite até amolecerem.
- 3
Adicione os camarões e cozinhe por apenas 3 minutos, até ficarem rosados.
- 4
Incorpore o azeite de dendê e o leite de coco. Mexa bem.
- 5
Misture delicadamente a mandioca espremida e tempere com cheiro-verde, coentro e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Sirva quente.