Blondies
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Blondies veganos: a textura perfeita de maciez e sabor intenso, feitos com ingredientes naturais e sustentáveis. Uma explosão de sabor consciente, do começo ao fim.
Ingredientes
- 1 xícara (226g) de Manteiga sem sal
- 1 1/2 xícaras (300g) de Açúcar mascavo claro
- 1/4 xícara (50g) de Açúcar granulado
- 2 de Ovos grandes
- 1 colher de sopa de Extrato de baunilha
- 2 xícaras (256g) de Farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de Fermento em pó
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 xícara (175g) de Chocolate branco picado ou gotas de chocolate
- 1/2 xícara (60g) de Nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de 23x33 cm ou forre com papel manteiga.
- 2
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 3
Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo e o açúcar granulado. Misture até ficar homogêneo.
- 4
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Incorpore o extrato de baunilha.
- 5
Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 6
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar apenas combinado.
- 7
Incorpore o chocolate branco picado e as nozes, se estiver usando.
- 8
Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.
- 9
Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 10
Deixe os blondies esfriar na forma antes de cortar em quadrados e servir.