Bistecas ao Molho de Laranja e Gengibre
Bistecas suculentas e saborosas, marinadas em um molho vibrante de laranja, gengibre e shoyu. Uma receita simples e rápida, perfeita para o dia a dia ou para impressionar seus convidados.
Ingredientes
- 6 unidades de Bistecas de porco
- 1 xícara (de chá) de Molho de soja (shoyu)
- 1 unidade (laranja grande) de Suco de laranja
- 1 pedaço (tamanho de um dente de alho) de Gengibre
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 xícara (de chá) de Água
Modo de Preparo
- 1
Tempere as bistecas com o molho de soja, o gengibre ralado, o suco de laranja e a pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Cubra as bistecas com o tempero e deixe descansar na geladeira por 10 minutos (opcional).
- 3
Em uma panela de pressão, coloque as bistecas temperadas e adicione 1 ou 2 xícaras de chá de água (dependendo do tamanho das bistecas).
- 4
Leve ao fogo médio e, após pegar pressão, cozinhe por 10 minutos.
- 5
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 6
Abra a panela e, se desejar, adicione cebolas fatiadas e sirva em seguida.