Biscoitos Wafer de Chocolate
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Biscoitos Wafer de Chocolate: crocantes e nutritivos, a combinação perfeita de energia e sabor para um lanche saudável e delicioso. Perfeitos para te dar um boost de energia após o treino!
Ingredientes
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de Cacau em pó
- 1 colher de chá de Fermento em pó
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1/2 xícara (1 tablete) de Manteiga sem sal
- 1 xícara de Açúcar granulado
- 1 grande de Ovo
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1/4 xícara de Leite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre as assadeiras com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela média, peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- 3
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
- 4
Adicione o ovo e o extrato de baunilha e bata até combinar bem.
- 5
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até apenas incorporar.
- 6
Misture o leite até a massa ficar lisa.
- 7
Coloque porções do tamanho de uma colher de chá de massa nas assadeiras preparadas, deixando espaço de cerca de 5 cm entre elas.
- 8
Achate ligeiramente cada bolinha de massa com a parte de trás de uma colher ou com os dedos.
- 9
Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam firmes, mas os centros permaneçam levemente macios.
- 10
Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.