Biscoitos Shortbread Manteigados: crocância perfeita e sabor inigualável, feitos com ingredientes naturais e sustentáveis. Uma experiência vegana que conquista a consciência e o paladar.
Pré-aqueça o forno a 160°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.
Adicione o extrato de baunilha e misture até incorporar.
Adicione gradualmente a farinha e o sal, misturando até a massa ficar homogênea.
Modele a massa em um cilindro e corte em rodelas de 1/4 de polegada de espessura.
Coloque os biscoitos na assadeira preparada, espaçando-os cerca de 2,5 cm.
Asse no forno pré-aquecido por 18-20 minutos, ou até as bordas ficarem levemente douradas.
Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.