Biscoitos Molhadinhos de Manteiga de Amendoim

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. 3

   Em uma tigela grande separada, bata a manteiga, a manteiga de amendoim, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione o ovo e o extrato de baunilha, batendo até ficar bem combinado.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida, misturando até apenas incorporar.

6. 6

   Com uma colher, coloque porções de massa na assadeira preparada, deixando espaço entre cada uma.

7. 7

   Achate cada bolinha levemente com um garfo em um padrão de cruz.

8. 8

   Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.

9. 9

   Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.