Biscoitos Integrais de Aveia com Goiabada

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a farinha de aveia e o fermento.

2. 2

   Adicione o azeite e misture até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Incorpore a goiabada picada em cubos pequenos à farofa, misturando bem.

4. 4

   Adicione as gemas e o leite, misturando até obter uma massa homogênea que solte das mãos.

5. 5

   Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.

6. 6

   Com um cortador redondo, corte a massa em biscoitos de tamanho médio.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma assadeira. Disponha os biscoitos com espaço entre eles.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados e crocantes.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar completamente e recheie com goiabada derretida a gosto.