Biscoitos Deliciosos de Leite em Pó
Biscoitinhos amanteigados e saborosos, com o toque suave do leite em pó e raspas de limão. Perfeitos para o café da tarde ou um lanche rápido. Uma receita fácil e deliciosa para toda a família!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Fermento biológico em pó
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 1/2 xícara (chá) de Manteiga sem sal
- 3/4 xícara (chá) de Açúcar refinado
- 1/2 xícara (chá) de Leite em pó
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (café) de Essência de baunilha
- a gosto de Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
- 2
Adicione as gemas e a essência de baunilha, batendo até incorporar bem.
- 3
Em um recipiente à parte, misture o leite em pó, a farinha de trigo e o fermento.
- 4
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e gemas, misturando aos poucos até formar uma massa homogênea.
- 5
Incorpore as raspas de limão.
- 6
Sobre uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir aproximadamente 1 centímetro de espessura.
- 7
Utilizando cortadores de biscoito ou uma faca, corte a massa no formato desejado.
- 8
Unte uma assadeira grande com manteiga ou margarina e forre com papel manteiga.
- 9
Disponha os biscoitos na assadeira, deixando um espaço entre eles.
- 10
Asse em forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.