Biscoitos Decorados para o Natal
•
Biscoitos de Natal: a textura ideal, um segredo especial de especiarias e a doçura perfeita para derreter na boca. Uma receita para confeiteiros que buscam a perfeição em cada detalhe.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 200 g de açúcar de confeiteiro
- a gosto de corantes alimentícios
- a gosto de granulado colorido
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione o ovo e a baunilha, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o cravo.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6
Modele a massa em bolinhas e achate-as levemente, colocando-as em uma assadeira untada.
- 7
Asse os biscoitos por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- 8
Deixe esfriar completamente antes de decorar.
- 9
Prepare o glacê misturando o açúcar de confeiteiro com água e corantes a gosto.
- 10
Decore os biscoitos com o glacê e finalize com granulado colorido.