Biscoitos de Sal Mar e Romero
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Biscoitos de Sal Mar e Romero: sabor autêntico da nossa terra, crocância irresistível que derrete na boca. Receita tradicional, perfeita para um petisco inesquecível.
Ingredientes
- 240 g de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Romero fresco, finamente picado
- 5 g de Sal marinho
- 5 g de Fermento em pó
- 60 ml de Azeite de oliva
- 120 ml de Água
- 2,5 g de Sal marinho extra para cobrir
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 190°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o romero picado, o sal marinho e o fermento em pó.
- 3
Adicione o azeite de oliva e a água aos ingredientes secos e misture até formar uma massa.
- 4
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina, cerca de 3 mm de espessura.
- 5
Corte a massa em formatos desejados usando uma faca ou cortador de biscoitos.
- 6
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 7
Polvilhe sal marinho extra sobre os biscoitos.
- 8
Asse por 15-20 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- 9
Deixe os biscoitos esfriar em uma grade antes de servir.