Biscoitos de Queijo Caseiros
Deliciosos biscoitos amanteigados com um sabor intenso de queijo, perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhar um cafezinho. Fácil de fazer e impossível resistir! Uma receita que agrada a todos.
Ingredientes
- 250g de Margarina
- 1 unidade de Ovo
- 1 xícara de Queijo ralado
- 2 xícaras e 1/2 de Farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de Maizena
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Bata a margarina em uma batedeira até obter um creme leve e homogêneo.
- 3
Adicione o ovo e bata mais um pouco até incorporar completamente.
- 4
Em um recipiente à parte, peneire a farinha de trigo, a maizena e o fermento em pó.
- 5
Adicione os ingredientes secos à mistura de margarina e ovo, alternando com o queijo ralado, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 6
Amasse a massa com as mãos até que ela fique lisa e não grude mais.
- 7
Modele a massa em forma de cordões grossos, aproximadamente 2cm de diâmetro.
- 8
Corte os cordões em rodelas com cerca de 1cm de espessura.
- 9
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 10
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.