Biscoitos de Polvilho Azedo Caseiros
Deliciosos biscoitos crocantes de polvilho azedo, perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhar um cafezinho. Receita simples e fácil de fazer, com um toque de sabor que você escolhe!
Ingredientes
- 500 gramas de Polvilho Azedo
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher (sopa) de Sal
- 1 xícara (chá) de Leite
- 3/4 xícara (chá) de Óleo de soja
- 3/4 xícara (chá) de Leite
- 1 colher (sopa) de Cebola em pó
- 3 dentes de Alho picado
- 2 colheres (sopa) de Orégano
- 3 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, misture o polvilho azedo, o ovo, o sal e 1 xícara de leite.
- 2
Em uma panela pequena, ferva o óleo de soja e os 3/4 de xícara de leite.
- 3
Com a batedeira ligada em velocidade baixa, adicione aos poucos o óleo e o leite ferventes à mistura de polvilho.
- 4
Adicione a cebola em pó, o alho picado, o orégano e o queijo parmesão ralado. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Transfira a massa para um saco de confeitar com bico liso pequeno.
- 6
Em uma forma untada com óleo, faça tirinhas pequenas da massa, deixando um espaço entre elas.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.