Biscoitos de Noz e Maple
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Biscoitos de Noz e Maple: maciez irresistível com ingredientes naturais e sustentáveis. Um lanche consciente e delicioso, perfeito para momentos de aconchego.
Ingredientes
- 240 g de Farinha de trigo
- 1 colher de chá de Bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 colher de chá de Canela em pó
- 225 g (amolecida) de Manteiga sem sal
- 220 g de Açúcar mascavo
- 100 g de Açúcar cristal
- 2 de Ovos grandes
- 60 ml de Xarope de maple puro
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 120 g de Nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre as assadeiras com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela.
- 3
Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e o açúcar cristal até ficar claro e fofo.
- 4
Adicione os ovos um de cada vez, depois misture o xarope de maple e o extrato de baunilha.
- 5
Misture gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos até ficar bem combinado.
- 6
Incorpore as nozes picadas.
- 7
Coloque colheres de sopa da massa nas assadeiras preparadas, deixando um espaço de cerca de 5 cm entre elas.
- 8
Asse no forno preaquecido por 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos antes de transferir para grades para esfriar completamente.