Biscoitos de Natal com Laranja e Limão
Deliciosos biscoitos amanteigados, com o aroma irresistível de laranja e limão, perfumados com canela e repletos de frutas secas. Perfeitos para as festas de fim de ano!
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 13 colheres (sopa) de Manteiga sem sal
- 15 colheres (sopa) de Açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de Raspas de laranja
- 1 colher (sopa) de Raspas de limão
- 1 colher (sopa) de Canela em pó
- 150 gramas de Frutas secas variadas (cerejas, passas, nozes)
- 25 colheres (sopa) de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata levemente o ovo com um garfo por 30 segundos.
- 2
Na batedeira, bata a manteiga (12 colheres de sopa) com o açúcar de confeiteiro por 3 minutos, até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o ovo batido à mistura de manteiga e açúcar. Misture bem.
- 4
Incorpore as raspas de laranja e limão, a canela e as frutas secas. Bata por mais 1 minuto.
- 5
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Reserve 1 colher de sopa de manteiga para untar a forma.
- 6
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos.
- 7
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média) por 15 minutos.
- 8
Unte uma forma com a colher de sopa de manteiga reservada. Modele os biscoitos com o formato desejado e disponha-os na forma.
- 9
Asse os biscoitos por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados. Acompanhe de perto para evitar que queimem.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de servir.