Biscoitos de Nata Deliciosos
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Delicados biscoitos amanteigados, com o sabor inconfundível da nata fresca. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche da tarde, esses biscoitinhos irão conquistar o paladar de todos.
Ingredientes
- 500 gramas de Nata
- 250 gramas de Açúcar
- 50 gramas de Manteiga sem sal
- 100 gramas de Amido de milho
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 colher (chá) de Extrato de baunilha
- 2 colheres (chá) de Fermento químico em pó
- a gosto de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a nata, o açúcar, a manteiga, o amido de milho, as gemas, o sal e a baunilha até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se solte das mãos. A quantidade de farinha pode variar um pouco, dependendo da umidade da nata.
- 4
Faça pequenas bolinhas com a massa (aproximadamente 2 cm de diâmetro).
- 5
Se desejar biscoitos mais sequinhos, achate levemente as bolinhas com um garfo.
- 6
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 7
Disponha as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- 8
Asse por 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados na base.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de assar.