Biscoitos de Nata Caseiros
Deliciosos biscoitos amanteigados, com um toque de baunilha e levemente crocantes. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche da tarde.
Ingredientes
- 500g de Nata
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 6 unidades de Ovos
- 2 colheres (sopa) de Sal amoníaco
- 1 colher (sopa) de Essência de baunilha
- 1 pitada de Sal
- 1 xícara (chá) de Leite
- 500g de Farinha de trigo
- a gosto de Açúcar refinado
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata a nata, a margarina, o açúcar, os ovos, o sal amoníaco, a essência de baunilha e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 2
Despeje a mistura em uma vasilha grande.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha até obter uma consistência que permita enrolar.
- 4
Enrole a massa em forma de cilindros finos, como trancinhas.
- 5
Corte os cilindros em pedaços de aproximadamente 5cm de comprimento.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 7
Após esfriarem completamente, passe os biscoitos em uma mistura de açúcar refinado e canela em pó.